CLOSE ADS
CLOSE ADS
close
  • Indeks Berita
  • Pedoman Pemberitaan
  • Redaksi
  • Tentang Kami
Selasa, 3 Oktober 2023
MADANIACOID
  • Berita
  • Jawa Barat
  • Nasional
  • Dunia Islam
  • Kajian
  • Gaya Hidup
  • Persib Bandung
  • Agenda Event
No Result
View All Result
  • Berita
  • Jawa Barat
  • Nasional
  • Dunia Islam
  • Kajian
  • Gaya Hidup
  • Persib Bandung
  • Agenda Event
No Result
View All Result
MADANIACOID
No Result
View All Result

Ombus-Ombus Kue Khas Tradisi dan Budaya Batak.

Oleh Ririn Marinda
Minggu, 23 Oktober 2022 - 14:04
di Ragam
ombus-ombus No. 2

MADANIACOID-  Ombus-ombus merupakan kue tradisional khas batak yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, gula merah ataupun gula putih. Kelapa parut akan dicampurkan dengan gula merah atau gula putih, kemudian menjadi isian kue yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.

Melansir dari kemenparekraf.go.id salah satu pelaku usaha yang menjajakan kue tradisional khas batak ini ialah Br Siahaan pemilik toko Ombus-ombus No. 2 di kabupaten Tapanulli Utara, Sumatra Utara. Kue ombus-ombus dijual dengan harga Rp3.000 saja perbuah.

Dalam pembuatan kue ombus-ombus ini, Siahaan dan keluarganya membuat sendiri adonan hingga mengukus. Mulai dari menumbuk beras hingga menjadi tepung, dirinya mengungkapkan jika jenis beras yang digunakan tidak boleh sembarang, harus beras yang berkualitas.

Usahanya pun sebelumnya sudah di jalankan oleh orang tuanya sejak 1955. Sempat merantau ke Jakarta, namun akhirnya pulang ke Siborong-borong dan meneruskan usaha yang dirintis kedua orang tuanya tersebut.

Sekitar tahun 2015, ia pindah berdagang ke Simpang Muara di kawasan Silangit. Lokasi yang memiliki keunggulan bagi usahanya dikarenakan banyak wisatawan dan warga setempat yang datang untuk membeli kudapan ini ke Jakarta maupun untuk dikonsumsi pribadi bersama keluarga.

Br Siahaan mengungkapkan omset penjualannya sebelum pandemi Covid-19 dapat menjual 400-800 buah ombus-ombus setiap hari. Namun, penjualannya mengalami penurunan akibat pandemi Covid-19.

Ia merupakan satu dari sekian banyak perempuan Indonesia yang menggantungkan hidupnya di sektor pariwisata dan ekonomi kreatif.

Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf/Kabaparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno mengungkapkan perempuan memang memiliki peranan penting di sektor parekraf Tanah Air.

Sekitar 55 persen perempuan menjadi pelaku pariwisata dan ekonomi kreatif di Indonesia. Sehingga menurut Sandiaga penguatan kapasitas perempuan merupakan hal utama untuk membangkitkan perekonomian dan membuka lapangan kerja.

Dia mengatakan, perempuan merupakan tulang punggung dari sektor pariwisata dan ekonomi kreatif. “Perempuan adalah pilar kesejahteraan masyarakat sekaligus penjaga tradisi dan budaya kita,” katanya. Salah satunya panganan ombus-ombus sebagai kue khas tradisi dan budaya batak.

Pihaknya juga akan menghimpun data-data keterlibatan perempuan dalam sektor parekraf, sehingga Kemenparekraf bisa menyusun kebijakan yang tepat sasaran, tepat manfaat, dan tepat waktu untuk memperkuat peran serta perempuan dalam pengembangan sektor parekraf. *** (Ririn Marinda)

Editor: Denny Surya
Previous Post

Etika Berwisata di Destinasi Sakral Indonesia

Next Post

Warkop NYC, Warung Kopi Luar Negeri dengan Kearifan Lokal.

Next Post
warkop NYC

Warkop NYC, Warung Kopi Luar Negeri dengan Kearifan Lokal.

Discussion about this post

Indeks Berita

Oktober 2023
S S R K J S M
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« Sep    
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Bocoran 500 Istilah Tugas MOS – MPLS Terlengkap 2022

Ini Dia Bocoran 500 Istilah Tugas MOS MPLS Terlengkap

Selasa, 12 Juli 2022 - 18:41
mitos dan fakta eureup eureup

Mitos dan Fakta tentang Eureup-Eureup Saat Tidur

Sabtu, 4 Juli 2020 - 13:06
cara transkrip tanpa ngetik

Cara Transkrip Wawancara Tanpa Harus Ngetik

Selasa, 7 Juli 2020 - 17:53

Kewajiban Publikasi Karya Ilmiah Berdasarkan Jenjang Jafung untuk Dosen

Jumat, 19 November 2021 - 19:39
Putih Sari Dorong Masyarakat Jadi Ujung Tombak Pencegahan Stunting

Putih Sari Dorong Masyarakat Jadi Ujung Tombak Pencegahan Stunting

Sejarah Pendirian Parmusi, Persaudaraan Muslimin Indonesia

Iuran BPJS Kesehatan Naik Mulai Hari Ini, Kelas I Jadi Rp150 Ribu

mitos dan fakta eureup eureup

Mitos dan Fakta tentang Eureup-Eureup Saat Tidur

Putih Sari Dorong Masyarakat Jadi Ujung Tombak Pencegahan Stunting

Putih Sari Dorong Masyarakat Jadi Ujung Tombak Pencegahan Stunting

Sabtu, 30 September 2023 - 11:55
Besok Face Recognition Boarding Mulai Berlaku di Gate Utara Stasiun Bandung

Besok Face Recognition Boarding Mulai Berlaku di Gate Utara Stasiun Bandung

Sabtu, 30 September 2023 - 10:17
Karsidi Diningrat

Sakaratul Maut, Puncak Rasa Sakit (1)

Sabtu, 30 September 2023 - 09:33
Perupa Nesar Eesar Berpameran Tunggal di Lawangwangi Creative Space, Bandung

Perupa Nesar Eesar Berpameran Tunggal di Lawangwangi Creative Space, Bandung

Sabtu, 30 September 2023 - 07:49
  • Indeks Berita
  • Pedoman Pemberitaan
  • Redaksi
  • Tentang Kami
No Result
View All Result
  • Berita
  • Jawa Barat
  • Nasional
  • Dunia Islam
  • Kajian
  • Gaya Hidup
  • Persib Bandung
  • Agenda Event

© 2022 MADANIACOID