Madania.co.id – Menjelang puasa nanti kira kira sudah mempersiapkan menu takjil bikin apa? Kalau masih bingung, di tahun 2023 ini banyak sekali referensi menu takjil untuk buka puasa nanti lho.

Nah salah satunya menu takjil Chocolate Puding. Cukup mudah dalam proses pembuatannya, asal kamu mempunyai niat saja untuk membuatnya.

Menu Chocolate Puding ini selain cocok untuk takjil, lebih enak juga untuk di makan setelah sholat tarawih. Apalagi jika di simpan terlebih dahulu didalam kulkas  rasanya akan semakin lezat.

Berikut bahan-bahannya:

Lapisan 1:
– 800 ml susu cair
– 1 bungkus agar-agar warna putih
– 150 gr gula pasir
– 25 gr bubuk cokelat warna hitam
– 100 gr dark chocolate compound
– 2 butir kuning telur

Lapisan 2:
– 800 ml susu cair
– 1,5 bungkus agar-agar warna putih
– 150 gr gula pasir
– 25 gr coklat bubuk
– 50 gr dark chocolate compound
– 2 kuning telur

Lapisan 3:
– 800 ml susu cair
– 1,5 bks agar-agar warna putih
– 150 gr gula pasir
– 100 gr white chocolate compound
– 2 kuning telur

Vla:
– 500 ml susu cair
– 80 gr gula pasir
– 40 gr tepung maizena
– 10 sdm air
– 2 sdt rum

Cara membuat:

1. Siapkan loyang kotak ukuran 22×7 cm

2. Lapisan 1: campur semua bahan ke dalam panci, aduk-aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Nyalakan api, masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Angkat. Tuang ke dalam loyang. Sisihkan

3. Lapisan 2: campur semua bahan ke dalam panci, aduk-aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Nyalakan api, masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Angkat. Tuang ke atas lapisan pertama secara perlahan

4. Lapisan 3: campur semua bahan ke dalam panci, aduk-aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Nyalakan api, masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Angkat. Tuang ke atas lapisan kedua secara perlahan

5. Masukkan ke dalam kulkas. Diamkan hingga mengeras

6. Vla: Masukkan susu cair dan gula pasir ke dalam panci lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Larutkan maizena dengan sedikit air, kemudian tuang ke dalam panci. Aduk cepat hingga meletup-letup. Kemudian saring supaya vla benar-benar lembut.

Itu dia resep dari Chocolate Puding untuk menu takjil nanti di bulan Ramadhan. Jangan khawatir untuk hari-hari biasa juga sangat cocok dinikmati sebagai teman menonton kamu. Selamat mencoba!