MADANIACOID – Memulai usaha dengan berbisnis kuliner memang menjadi salah satu para pebisnis untuk mencoba membuka usaha sendiri. Apalagi bagi para pemula harus cari tahu terlebih dahulu bagaimana cara untuk memulai bisnis kuliner.
Membicarakan sebuah usaha kuliner, pastinya tidak akan habis dengan adanya berbagai masakan ide baru yang bermunculan.
Seperti yang kita ketahui dunia kuliner yang erat hubungannya dengan kebutuhan manusia akan makanan tentu menjadi sebuah peluang bisnis yang tidak pernah mati.
Tetapi untuk memulai bisnis kuliner tersebut perlu mengetahui bagaimana cara atau langkah yang akan dilakukan apalagi khusus kamu yang masih pemula dan ingin memulai bisnis di bidang kuliner.
Oleh karena itu, sebelum membuka bisnis kuliner, berikut dilansir dari Foodizz Channel terdapat 10 cara dalam memulai bisnis kuliner bagi pemula.
1. Melihat Potensi Pasar
Lihatlah bisnis-bisnis yang sudah ramai saat ini. Apa yang mereka jual sehingga membuat bisnis merka menjadi ramai.
Selain itu, di era serba digital ini kamu juga perlu melihat diberbagai aplikasi pemesanan makanan seperti shoope food yang banyak antreannya.
2. Melakukan Benchmarking
Benchmarking, diartikan sebagai suatu standar yang dimanfaatkan sebagai pembanding antara satu hal dengan lainnya yang sejenis.
Jadi, dengan adanya patokan ini maka berbagai hal dapat diukur dengan standar baku yang umum. Benchmarking ini bisa kamu lakukan ke kompetitor yang konsep berbisnisnya mirip dengan apa yang kita rencanakan.
Cari tahu siapa kompetitor nya, bagaiaman bisnis konsepnya, produk apa yang mereka jual, dan ramai atau tidak konsumennya. Selain itu, memantau sosial media nya juga bisa kamu lakukan.
3. Memilih Model Bisnis dan Produk
Tentukan akan memasuki model bisnis yang seperti apa, seperti resseler atau PO. Hal ini perlu disesuaikan dengan kapasitas kemanpuan kamu yang akan memulai.
4. Membentuk Tim dan Organisasi
Dalam mengembangkan sebuah bisnis, harus adanya rekan kerja yang bisa untuk dijadikan tim dalam membangun bisnis tersebut. Seperti teman, keluarga, atau pun saudara terdekat.
5. Menyusun Bisnis Plan
Belajar untuk menyusun adanya bisnis plan, seperti marketing dan sales plan. Memuat hitungan keuangan yang sederhana. Yang disusun minimal enam bulan atau satu tahun kedepan.
6. Mendapatkan Modal Bisnis
Kalau kamu menginginkan modal dari investor, wajib mempunyai bisnis plan terlebih dahulu. Bisnis plan ini berguna untuk mencari investor. Sebaiknya untuk modal awal menggunakan uang dari diri sendiri atau dari tim yang sudah dibentuk. Jangan menggunakan uang pinjaman, untuk meminimalisir adanya hambatan kedepannya.
7. Menyusun Rencana Pemasaran
Karena di tahap awal harus bisa belajar jualan. Seperti dengan memanfaatkan media sosial sebagai bentuk pemasaran dan branding dari produk yang dihasilkan.
Instagram, tiktok, bisa kamu manfaatkan untuk promosi, whatsapp bisnis untuk narahubung bagi para pembeli.
8. Menyusun Rencana Operasional
Belajar untuk rencana operasional bisnis kuliner. Seperti membuat SOP dan juga target yang ditulis dalam dokumen apapun, yang akan dijadikan sebagai patokan untuk kedepannya.
9. Eksekusi Lapangan
Kalau semua sudah siap, lakukan action atau memulai bisnis. Kerja keras juga perlu dikuasai oleh para pebisnis pemula.
10. Evaluasi dan Improvement
Terus lah melakukan evaluasi untuk memperbaiki apa yang kurang dalam bisnis yang sudah dimulai. Perbaikan terus dilakukan jangan cepat menyerah.*** (Dita Mardiana).
Discussion about this post