MADANIACOID,– Meski kurma bisa tumbuh setiap tahun, namun di Indinesia buah ini selalu identik dengan datangnya bulan suci Ramadan.
Kurma memiliki rasa yang manis legit dan kaya akan nutrisi seperti karbohidrat, sukrosa dan fruktosa. Sehingga sangat dianjurkan untuk mengkonsumsinya saat berbuka puasa dan sahur.
Nah, umumnya kurma yang kita jumpai dalam bentuk lunak, semi lunak dan kering. Saat mengkonsumsinya kita berharap mendapatkan segala kebaikan yang ada dalam kurma.
Tapi kadang kala kita bingun untuk membeli kurma dengan kualitas terbaik, berikut ada beberapa tips untuk memilih buah kurma. Semoga bermanfaat yah.
1. Tampilan
Umumnya kita membeli kurma dalam bentuk kering, meski sebenarnya tidak kering sama sekali. Kurma kering dengan keadaan masih baik adalah sedikit basah karena cairan gula dalam kurma keluar.
Jika terlalu lengket dan basah hati – hati mungkin kurma tersebut diberi tambahan madu atau sirup gula. Sebaiknya kita menghindari tampilan kurma dengan tekstur seperti ini yah.
2. Warna
Kurma yang masih dalam keadaan baik, umumnya memiliki warna merah, kuning atau coklat kehitaman. O iya, meski warnanya coklat kehitaman tapi jika sudah mengkerut sebaiknya tak dikonsumsi. Kurma yang sudah mengkerut umumnya sudah lama tersimpan.
3. Rasa
Dalam 100 gram Kurma mengandung 63 gram gula, jadi sudah cukup manis tanpa harus menambah lagi sirup gula atau madu pada kurma. Sebelum membeli kurma kita bisa mencoba terlebih dahulu agar mengetahui kualitas kurma dan rasa manis yang kita beli.
Nah, itu tadi 3 tips saat kita akan membeli kurma dengan keadaan yang masih baik. Selamat menunaikan ibadah puasa yah.(***)
Discussion about this post