Kenapa Memakan Bubur dan Penjual Bubur di Pagi Hari dan Nasi Goreng di Malam Hari ?

Madania.co.id – Kebiasaan atau tradisi hampir di Negara Kita ini Indonesia, Kalau pagi hari sarapan bubur ayam, kalau pas malem makannya nasi goreng. Siapa nih yang sering kayak gini? Diamati memang kebiasaan ini hanya di Indonesia saja pada umumnya, Kebanyakan memang penjual bubur akan keliling pada pagi hari, dan penjual nasi goreng akan keliling pada malam hari. Tapi kenapa ya kok bisa gitu?

Menurut pendapat beberapa orang dan penjual dari bubur dan nasi goreng hal ini ada alasan tersendiri hal ini bisa menjadi kebiasaan.

Dilansir dari Diadona.id kalau untuk alasan penjual kedua jenis panganan tersebut menjual pada waktu tertentu adalah karena kebiasaan orang Indonesia sendiri yang sudah berlangsung sejak lama. Jadi gini nih, kalau mengacu sama kebiasaan orang Jawa, dulu mereka hanya masak nasi pada pagi hari. Karena zaman dulu, memasak membutuhkan upaya yang sangat berat dan cukup rumit.

Seperti menyiapkan kayu bakar, menyalakan api dan juga menyiapkan peralatan masak yang tidak sederhana. Jadi orang zaman dahulu cenderung masak dalam sekali waktu yakni pada pagi hari saja. Khususnya untuk masak nasi, yang langsung dilakukan dalam porsi besar untuk bisa disantap sampai dengan malam hari. Nah karena pengolahan bubur cenderung mirip sama masak nasi, maka bubur juga sekalian dimasak pada pagi hari.

Pada dasarnya, Bubur enak disantap pada saat masih panas dan biasanya untuk menganjal perut kosong, maka pada zaman dulu dan sampai saat ini kebiasaan makan bubur di pagi hari dan penjual pun akan berkeliling di pagi hari. Cenderung pada zaman dulu makan nasi goreng memakan pada malam hari, karena, bumbu nasi goreng di diamkan beberapa saat  akan lebih nikmat untuk disantap. bukan nasi yang baru saja matang setelah di masak. Belum lagi ada kebiasaan orang zaman dahulu yang biasanya mengolah nasi goreng, karena sudah kehabisan lauk pauk. Jadi, olahan nasi goreng pada malam hari adalah akternatif ketika lauk pauk yang sudah di masak pada pagi hari habis

Gitulah alesannya, mengapa tukang bubur berjualan di pagi dan tukang nasi goreng akan berjualan di malam hari.